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Natyra
Natyra besticht durch ein hervorstechendes Geschmackserlebnis. Bei Verkostungen wird er als Newcomer bereits unter den besten Sorten gereiht. Der Apfel ist fest, knackig und wunderbar saftig.
Geschmack: süß-säuerlich
Farbe: dunkles Rot
Reife: Ende September
Rubinette, der Geheimtip
Eine alte Sorte, die durch ihre zarte Schale und ihr unvergleichliches Aroma viele Liebhaber hat.
Süß mit leichter Säure ist dieser Apfel wirklich eine Rarität, die nur noch selten erhältlich ist.
Geschmack: festes, knackiges Fleisch, sehr saftig, außergewöhnlich geschmackvoll
Farbe: leicht grünbraun mit teilweise rotem Bäckchen
Reife: ab Mitte September, die Lagerung ist nur begrenzt möglich
Wellant, der Rustikale
Ein wunderbarer Apfel, der vor allem in der Küche seine Vorzüge ausspielt. Er ist bestens geeignet für Strudel aber auch als Bratapfel da er beim Kochen nicht so leicht zerfällt. Süß mit einer dezenten Säure ist er aber auch frisch genossen ein wirklich „Großer“.
Geschmack: süß und sehr fruchtbetont
Farbe: von eher grün bis dunkelrot je nach Saison
Form: mittelgroße bis große Apfel
Reife: Mitte September
Braeburn, der Knackige
Ein klassischer Winterapfel, der auch bei längerer Lagerzeit seine Festigkeit nicht einbüßt. Mit einem süß-herben Aroma und einer ganz speziellen Geschmacksnote bereichert er jeden Obstkorb.
Geschmack: komplexes süß-herbes Aroma
Farbe: rot mit dunkelroten kurzen Streifen
Form: mittelgroß bis groß
Reife: Mitte bis Ende Oktober
